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Über Royal A-ware

Royal A-ware ist ein Familienunternehmen mit 130-jähriger Erfahrung im Lebensmittelbereich. Mit über 3.000 Mitarbeitern stellen wir täglich die besten frischen Milchprodukte, Sahne, Tapas, Milchpulver und zahlreiche Käsesorten her. Wir verarbeiten für unsere niederländischen und weltweit ansässigen Kunden hochwertigen Käse, den wir bedarfsgerecht in Stücken, Scheiben, Würfeln, Pulver oder in geriebener Form anbieten.

Als aktiver Partner in der Lebensmittelkette arbeiten wir gemeinsam mit Milchbauern, Kunden und Lieferanten an überraschenden Innovationen und schmackhaften Produkten. Dabei arbeiten wir vom Verbraucher bis zur Kuh und nutzen die Erfahrungen, die wir im Rahmen unserer mehr als 130-jährigen unternehmerischen Tätigkeit gewonnen haben. Auf der Grundlage unseres handwerklichen Könnens, dem intelligenten Einsatz von Technologie und der Kenntnis von Verbrauchertrends suchen wir stets nach der besten und nachhaltigsten Lösung.

„Unser Familienunternehmen besteht aus engagierten Unternehmern: bodenständige Macher, die flexibel und reaktionsschnell sind.“

Jan Anker, CEO Royal A-ware

Geschichte

Royal A-ware entstand im Jahre 2010 aus der Fusion der beiden Familienunternehmen Bouter Kaas und Anker Kaas. Die Geschichte von Anker Kaas reicht bis in das Jahr 1962 und jene von Bouter Kaas geht sogar bis in das Jahr 1898 zurück – jenem Jahr, in dem Peter Bouter sein eigenes Käse- und Getreidegeschäft eröffnete. Klicken Sie auf die untenstehende Zeitachse und entdecken Sie unsere Meilensteine.

Peter Bouter begann einst im südholländischen Streefkerk mit dem Handel von Tierfutter und Käse. Bald darauf wurde in Groot Ammers der erste Reifekeller für Käse errichtet.

In den 1930er Jahren traten die Söhne Huig, Wim, Bart und Jan in das Unternehmen ein.
1890

Peet Bouter, einer der Söhne von Bart, nahm seine Arbeit in dem Familienunternehmen auf.

Der Käsehandel wurde bald zu einem florierenden Geschäft und Peet entsprach den Wünschen der Kunden, indem er sein Sortiment mit vorverpacktem (vakuumverpacktem) Käse und Schnittkäse erweiterte.
1956

Arie Anker bezog in der südholländischen Kleinstadt Bodegraven den ersten Reifekeller für Käse und begann im Jahr 1963 mit dem Käseverkauf auf dem Markt. Die Geschäfte liefen gut und so entstand bald ein zweiter und dritter Reifekeller, um für all den nachgefragten Käse ausreichend Lagerkapazitäten zu schaffen.

Man ging dazu über bei der Käsereifung, mit beauftragenden Unternehmen zusammenzuarbeiten: ein goldener Schachzug.
1962

Bouter Kaas begann, die niederländische Supermarktkette Albert Heijn mit Käse zu beliefern.

In den darauffolgenden Jahrzehnten entwickelte sich Bouter zum exklusiven Käselieferanten für Albert Heijn.
1983

In den 1990er Jahren traten zwei Töchter von Arie Anker zusammen mit Sohn Jan in das Unternehmen Anker Kaas ein.

Im Jahr 2001 wurde Jan Anker Miteigentümer und unter seiner Leitung entwickelte sich Anker Kaas rasch zu einem prosperierenden Unternehmen, das mit Käse handelt, ihn selbst reift und transportiert.
2001

Peet Bouter und Jan Anker beschlossen, die beiden historischen Familienunternehmen Anker Kaas und Bouter Kaas zu fusionieren. Daraus entstand das Unternehmen A-ware Food Group.

In den folgenden Jahren investierte das Unternehmen in die Erweiterung seines Produktportfolios und den Aufbau einer effizienten Kette.
Daraus entstand das Unternehmen A-ware Food Group.
2010

Der Logistikdienstleister AB Texel Group wurde Teil der A-ware Food Group.

AB Texel Group ist spezialisiert auf den Transport von Kartoffeln und anderen landwirtschaftlichen Massengütern, gekühlten Lebensmitteln, Futtermitteln, Mehl und (flüssigen) Milchprodukten.
2012

Katshaar Fresh Dairy wurde Teil der A-ware Food Group.

Dieser Unternehmensbeitritt trug zur kontinuierlichen Erweiterung unseres Produktportfolios bei: In Coevorden produzieren wir tagesfrische Molkereiprodukte wie Buttermilch, (Trink-)Joghurt und Sahne für niederländische Einzelhandelskunden.
2013

Ende 2013 eröffneten wir einen neuen Bouter-Zweigbetrieb in der niederländischen Gemeinde Woerden. Dieser Standort ist speziell auf die Zubereitung von Tapas und Vorspeisen ausgerichtet.

Mit dieser neuen Produktkategorie bauten wir die Zusammenarbeit mit Albert Heijn weiter aus.
2013

In Almere eröffneten wir einen modernen Verpackungsstandort.

Hier schneiden, reiben und verpacken wir Käse ganz nach den Wünschen unserer Kunden aus dem In- und Ausland.
2014

König Willem-Alexander eröffnete unsere Käserei in Heerenveen und wir starteten Kooperationen mit Milchviehhaltern zur Abholung bestimmter Milchmengen.

Die Umsetzung der gesamten Kette erfolgt in Eigenregie: von der Milch bis zum Verkauf von Käse und der Vermarktung von Molkereiprodukten über den Groß- und Einzelhandel.
2015

Unser Unternehmen besteht bereits seit 125 Jahren und wir erhielten das königliche Prädikat (Koninklijk).

Seither führen wir die Unternehmensbezeichnung "Royal A-ware". Ein Meilenstein, auf den wir sehr stolz sind!
Seither führen wir die Unternehmensbezeichnung "Royal A-ware"
2015

Der belgische Sahnehersteller La Concorde wurde Teil der A-ware Food Group.

Das im Jahr 1929 gegründete Familienunternehmen La Concorde verfügt über ein modernes Werk in Merchtem. Für professionelle Endverbraucher wie Chocolatiers und industrielle Verarbeiter werden frische Sahne, Schlagsahne, kulinarische (Koch-)Sahne, pflanzliche Sahne, Eiscreme und Milchshake-Mischungen hergestellt.
2015

Wir haben unser Sortiment mit Tapas erweitert: In unserer eigenen Testküche werden für (inter)nationale Einzelhandelskunden innovative Tapas-Konzepte entwickelt und produziert.

Es ist zudem geplant, eine Partnerschaft mit einer Käserei in Italien einzugehen, sodass wir unseren Kunden auch bekannte und beliebte Käsesorten wie den Grana Padano anbieten können.
2015

Der Hersteller von Käserohstoffen Prika wird Teil von Royal A-ware.

Damit erweitern wir unser Leistungsspektrum und können Käserohstoffe wie Käsepulver selbst herstellen.
2017

Gemeinsam mit Albert Heijn entwickeln wir das Programm "Beter voor Koe, Natuur & Boer", um Milch und Käse durch eine geschlossene Produktionskette nachhaltiger zu machen.

Für den zusätzlichen Aufwand, den Milchviehhalter betreiben, zahlt Albert Heijn den Milchviehhaltern eine entsprechende Prämie. Dies bietet den Milchviehhaltern Sicherheit und Kontinuität.
2018

Gemeinsam mit Tirlán, Irlands größter Molkereigenossenschaft, bauen wir in Kilkenny, Irland, eine hochmoderne Käserei. Ab dem Jahr 2024 werden wir hier 50.000 Tonnen Käse der Sorten Gouda, Edamer und Emmentaler produzieren.

Milchviehhalter von Tirlán liefern hierfür jährlich 450 Millionen Liter Milch. Der Käse wird durch Royal A-ware weltweit verkauft.
2019

Neben unserer Käserei eröffnen wir ein Werk zur Herstellung von Mozzarella und Sahne. Hier produzieren wir Mozzarella aus Kuhmilch.

Wir verarbeiten den bei der Produktion freigesetzten Rahm zu Sahneprodukten.

Die freigesetzte Molke wird direkt an die benachbarte Produktionsstätte von Fonterra geliefert.
2020

Gemeinsam mit der estnischen Molkereigenossenschaft SCE E-Piim und der Interfood Group beginnen wir mit dem Aufbau der modernsten und nachhaltigsten Molkerei Estlands.

Hierdurch wird die Kapazität der estnischen Molkereiindustie erhöht und wir haben die Möglichkeit, unser Sortiment um Cheddarkäse zu erweitern. Die Produktion soll im Jahr 2023 aufgenommen werden.
2021

Wir erweitern unsere Aktivitäten in Belgien und beginnen in der belgischen Gemeinde Aalter mit der Produktion von Milchpulver.

Damit eröffnen wir in Belgien eine zweite Produktionsstätte und ergänzen unser Sortiment mit Milchpulver. Für die Produktion von Milchpulver decken wir unseren Milchbedarf bei flämischen Milchviehhaltern.
2021

Mit dem Erwerb der Molkereianlagen von Hollebeekhoeve in Kruibeke beschleunigen wir unsere Wachstumsambitionen in Belgien und eröffnen einen weiteren belgischen Verarbeitungsstandort.

Hier produzieren wir unter anderem Milch, Joghurt und Speisequark unter der Marke Hollebeekhoeve und unter einer Eigenmarke.
2022

Das belgische Familienunternehmen Olympia wird Teil von Royal A-ware. Mit dieser Übernahme festigen wir mit inzwischen vier Zweigbetrieben unser Standbein in Belgien.

Olympia produziert eine breite Palette von Produkten: Milch, Milchkonzentrat, frische und haltbare Sahne, Butter, Desserts und Basisprodukte für die Zubereitung von Speiseeis.
2022

Noordhoek Geraspte Kaas wird Teil von Royal A-ware.

Das Sortiment von Noordhoek ist komplementär zu dem unsrigen. Darüber hinaus sind beide Organisationen in weiteren Märkten aktiv. Dies versetzt uns in die Lage, die Nachfrage unserer Kunden noch besser zu bedienen.
2022

Im März 2023 übernehmen wir die Molkereifabrik im spanischen Salas von dem Milchproduzenten Danone. Die Fabrik, die zuvor von Danone für die Herstellung von Produkten wie Quark und Desserts genutzt wurde, wird von Royal A-ware nachhaltiger und zukunftsfähiger gestaltet. Ab 2025 wird die Fabrik Kuhmilch-Mozzarellakügelchen produzieren.
2023

Nach Jahren des Planens, Entwerfens, Bauens und Installierens ist es nun soweit: Im neuen Molkereibetrieb in Estland wurde der allererste Cheddar-Käse hergestellt. Im Jahr 2021 haben sich E-Piim, Royal A-ware und Interfood Group zusammengeschlossen, um in Estland diese hochmoderne Molkerei zu errichten. Royal A-ware ist für den Verkauf des Käses aus dieser Anlage zuständig.
2023
1890
1956
1962
1983
2001
2010
2012
2013
2013
2014
2015
2015
2015
2015
2017
2018
2019
2020
2021
2021
2022
2022
2022
2023
2023

Facts & Figures

  • 3 000 Mitarbeiter
  • 27 Niederlassungen weltweit
  • Über 1 000 Milchviehhalter
  • Verarbeitung von über 2 Milliarden Litern Milch
  • 12 Produktionsstandorte
  • Käsereien in den Niederlanden & in Italien
  • Verkaufsstellen in Spanien, in den USA und in China
  • Verkauf von 270 Millionen Kilogramm Käse pro Jahr
  • 3,2 Milliarden Euro Umsatz (2022)