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Sobre Royal A-ware

Royal A-ware es una empresa familiar con 130 años de experiencia en alimentación. Con más de 3.000 compañeros, elaboramos a diario los mejores productos lácteos frescos, nata, tapas, leche en polvo y todo tipo de quesos. Queso por encargo en porciones, rodajas, cubos, polvo o rallado para nuestros clientes en los Países Bajos y el resto del mundo.

Como socio activo de la cadena agroalimentaria, nos gusta trabajar con ganaderos, clientes y proveedores en innovaciones sorprendentes y productos muy sabrosos. Para conseguirlo, trabajamos desde el consumidor hasta la vaca, utilizando la experiencia que hemos adquirido en nuestros más de 130 años de experiencia. Con nuestro trabajo artesanal, el uso inteligente de la tecnología así como el conocimiento de las tendencias de consumo, buscamos siempre la mejor solución y la más sostenible.

"Nuestra empresa familiar está formada por emprendedores con gran iniciativa: personas con los pies en la tierra, flexibles y que saben adaptarse rápidamente."

Jan Anker, CEO de Royal A-ware

Historia

Royal A-ware se fundó en 2010 a partir de la fusión de las empresas familiares Bouter Kaas y Anker Kaas. La historia de Anker Kaas se remonta a 1963 y la de Bouter Kaas incluso a 1890, cuando Peter Bouter emprendió su propio negocio de cereales y queso. Descubra nuestros hitos haciendo clic en la línea de tiempo que aparece a continuación.

Peter Bouter da sus primeros pasos en el comercio de piensos y quesos en Streefkerk (Holanda Meridional). Al poco tiempo nace el primer almacén de queso en Groot Ammers.

En los años 30, sus hijos Huig, Wim, Bart y Jan se incorporan a la empresa.
1890

Peet Bouter, uno de los hijos de Bart, se incorpora al negocio familiar.

El negocio del queso se extiende rápidamente y Peet responde a las demandas de los clientes, como el queso preenvasado (al vacío) y en lonchas.
1956

Arie Anker decide montar el primer almacén de queso en Bodegraven y comienza a vender queso en el mercado en 1963. La actividad prospera y se construyen un segundo y un tercer almacén para guardar todo el queso.

Y además, madura el queso para otras empresas: ¡una gran jugada!
1963

Bouter Kaas se convierte en proveedor de queso de la cadena de supermercados holandesa Albert Heijn.

En las décadas siguientes, Bouter se convierte en el socio exclusivo de Albert Heijn para el queso.
1983

En los años 90, dos hijas de Arie Anker, así como su hijo Jan, se unen al negocio de Anker Kaas.

En 2001, Jan Anker pasa a ser copropietario y, bajo su dirección, Anker Kaas crece hasta convertirse en una empresa que comercializa y madura el queso y se encarga de su transporte.
2001

Peet Bouter y Jan Anker deciden fusionar las dos empresas familiares emblemáticas Anker Kaas y Bouter Kaas, y A-ware Food Group es un hecho.

En los años siguientes, la empresa invierte en la ampliación del portafolio de productos y en la creación de una cadena de suministro eficiente.
A-ware Food Group es un hecho.
2010

El proveedor de servicios logísticos AB Texel Group pasa a formar parte de A-ware Food Group.

AB Texel Group está especializado en el transporte de patatas y otros productos agrícolas a granel, productos alimentarios refrigerados, piensos, harina y productos lácteos (líquidos).
2012

Katshaar Fresh Dairy pasará a formar parte de A-ware Food Group.

Con ello, ampliamos aún más nuestro catálogo de productos: en Coevorden, producimos diariamente productos lácteos frescos como suero de leche, yogur (bebible) y nata para los clientes minoristas holandeses.
2013

A finales de 2013 abrimos una nueva sucursal de Bouter en Woerden. Un local especialmente pensado para la elaboración de tapas y aperitivos.

Gracias a esta nueva categoría de productos, seguimos ampliando nuestra colaboración con Albert Heijn.
2013

Abrimos un moderno local de envasado en Almere.

En ella cortamos, rallamos y envasamos el queso completamente según los deseos de nuestros clientes en los Países Bajos y en el extranjero.
2014

El Rey Guillermo Alejandro inaugura nuestra fábrica de queso en Heerenveen y comenzamos a recoger la leche de los ganaderos.

A partir de ese momento, toda la cadena es interna: desde la leche hasta la comercialización del queso y los productos lácteos, hasta los mayoristas y los minoristas.
2015

Celebramos 125 años y recibimos la denominación de Real.

Y a partir de ese momento, nos llamaremos Royal A-ware. ¡Y estamos muy orgullosos de ello!
Y a partir de ese momento, nos llamaremos Royal A-ware.
2015

El fabricante belga de nata La Concorde pasará a formar parte de A-ware Food Group.

Fundada en 1929, la empresa familiar La Concorde cuenta con una moderna fábrica en Merchtem. Aquí se produce nata fresca, nata montada, nata culinaria (para cocinar), nata vegetal, helados y batidos para consumidores finales profesionales, como chocolateros y procesadores industriales.
2015

Ampliamos nuestra oferta a las tapas: en nuestra propia cocina de ensayo, desarrollamos y producimos innovadores conceptos de tapas para clientes minoristas (inter)nacionales.

También nos asociamos con una fábrica de quesos en Italia y ofrecemos a los clientes quesos como el Grana Padano.
2015

El fabricante de ingredientes para quesos Prika pasa a formar parte de Royal A-ware.

Esto amplía aún más nuestra gama de servicios y nos permite producir materias primas para el queso, como el queso en polvo, en nuestras propias instalaciones.
2017

Junto con Albert Heijn, desarrollamos el programa "Better for Cow, Nature & Farmer" (Mejor para la vaca, la naturaleza y el agricultor) para que los productos lácteos y el queso sean más sostenibles mediante una cadena de producción de circuito cerrado.

A cambio del esfuerzo adicional que realizan los productores de leche, Albert Heijn paga una prima a los productores de leche. Lo que ofrece a los productores de leche seguridad y continuidad.
2018

Junto con Tirlán, la mayor cooperativa lechera de Irlanda, construimos una fábrica de queso de última generación en Kilkenny (Irlanda). A partir de 2024, produciremos aquí 50.000 toneladas de quesos como el Gouda, el Edam y el Emmentaler.

Los ganaderos de Tirlán suministran anualmente 450 millones de litros de leche para este fin. El queso será vendido en todo el mundo por Royal A-ware.
2019

Además de nuestra fábrica de quesos, abrimos una fábrica de mozzarella y nata. En ella producimos mozzarella con leche de vaca.

Transformamos la nata que se libera en el proceso de producción en productos de nata.

El suero liberado va directamente a la planta de producción de Fonterra.
2020

Junto con la cooperativa lechera estonia SCE E-Piim y el grupo Interfood, ponemos en marcha el desarrollo de la lechería más moderna y sostenible de Estonia.

Esto mejorará la capacidad de la industria láctea estonia y nos permite añadir queso cheddar a nuestro catálogo. Está previsto que la producción comience en 2023.
2021

Ampliamos nuestra presencia en Bélgica e iniciamos la producción de leche en polvo en Aalter.

Con ello, abrimos un segundo centro de producción en Bélgica y añadimos la leche en polvo a nuestra oferta. Para producir la leche en polvo, recogemos la leche de los ganaderos flamencos.
2021

Con la adquisición de las instalaciones lecheras de Hollebeekhoeve, en Kruibeke, intensificamos nuestra ambición de crecimiento en Bélgica y abrimos otro centro de producción en este país.

Entre otras cosas, producimos leche, yogur y cuajada aquí con la marca Hollebeekhoeve y con marca propia.
2022

La empresa familiar belga Olympia pasará a formar parte de Royal A-ware. Con esta adquisición reforzamos nuestra base en Bélgica, que ahora cuenta con cuatro sucursales.

Olympia cuenta con una amplia gama de productos: leche, concentrado de leche, nata fresca y de larga duración, mantequilla, postres y productos base para helados.
2022

El queso rallado de Noordhoek pasa a formar parte de Royal A-ware

La gama de productos de Noordhoek se complementa con la nuestra. Además, ambas empresas también trabajan en otros mercados. Ello nos permite satisfacer aún mejor la demanda de nuestros clientes.
2022

En marzo de 2023, estamos adquiriendo la fábrica de lácteos en Salas, España, del productor de lácteos Danone. La fábrica, anteriormente utilizada por Danone para la producción de productos como el queso fresco y postres, será convertida en una instalación más sostenible y preparada para el futuro por Royal A-ware. A partir de 2025, la fábrica producirá bolitas de mozzarella a base de leche de vaca.
2023

Tras años de planificación, diseño, fabricación e instalación, ha llegado el momento: se ha elaborado el primer de queso cheddar en la nueva fábrica de lácteos en Estonia. En el 2021, E-Piim, Royal A-ware e Interfood Group unimos las fuerzas para la creación de esta fábrica de lácteos hipermoderna. Royal A-ware es la encargada de la venta de queso de esta fábrica.
2023
1890
1956
1963
1983
2001
2010
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2020
2021
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2022
2022
2022
2023
2023

Datos y cifras

  • 3.000+ empleados
  • 31 sucursales en todo el mundo
  • 1.500+ propios productores de leche
  • Procesamiento de más de 2.600 millones de litros de leche
  • 19 plantas de producción
  • Queserías de los Países Bajos, Italia, Estonia, Irlanda y España (2025)
  • Oficinas comerciales en España, Francia, América y Singapur 
  • Venta de 270 millones de kg de queso al año
  • 3.300 millones de euros de facturación (2023)