Geschiedenis

Geschiedenis

Royal A-ware is ontstaan uit de fusie van de familiebedrijven Bouter en Anker. 

Bouter

De heer Peter Bouter startte in 1890 in het Zuid-Hollandse Streefkerk met de handel in diervoeders en kaas. Snel daarna werd in Groot Ammers het eerste kaaspakhuis gebouwd. In de jaren dertig treden zonen Huig, Wim, Bart en Jan toe. In 1956 treedt de derde generatie in de persoon van Peet Bouter, zoon van Bart, toe. Onder leiding van Peet Bouter groeit het familiebedrijf tot de partner van een toonaangevende Nederlandse retailketen. 

Anker

In 1963 begint de heer Arie Anker met kaasverkoop op de markt. Later breidde hij dit uit met onder meer het rijpen van kaas voor derden. In de jaren negentig komen twee dochters en zoon Jan Anker in het bedrijf. Onder de leiding van Jan Anker is het bedrijf doorgegroeid naar een kaasbedrijf dat kaas verhandelt en in eigen beheer rijpt en transporteert.

Royal A-ware

In 2010 zijn de familiebedrijven Anker Cheese (1963) en Bouter Cheese (1890) gefuseerd tot A-ware Food Group. In 2015 is de naam, na ontvangst van het predicaat koninklijk, gewijzigd naar Koninklijke A-ware Food Group met als handelsnaam Royal A-ware.