Recientemente, Ausnutria y Royal A-ware han firmado un acuerdo por el que Royal A-ware adquiere una participación del 35 % en Amalthea, fabricante de queso de cabra, otros productos lácteos de cabra y queso de vaca ecológico. Ausnutria sigue siendo el accionista mayoritario, con una participación del 65 %.
Creciente demanda de queso de cabra
En el marco de esta colaboración, Royal A-ware se centrará en la comercialización nacional e internacional de queso de cabra y queso de cabra ecológico. Ausnutria seguirá siendo responsable de la valorización de proteínas de suero de alta calidad, un ingrediente importante para la alimentación infantil. Además, ambas partes invertirán conjuntamente en el desarrollo y la ampliación de la quesería de Amalthea. De este modo, responden a la creciente demanda de queso de cabra tanto en el mercado nacional como en el extranjero.
Aprovechamiento óptimo de la leche
La colaboración se inscribe en la ambición conjunta de aprovechar de forma óptima todos los componentes de la leche de cabra. Royal A‑ware aporta un amplio conocimiento del mercado y capacidad comercial en el ámbito del queso, mientras que Ausnutria está especializada en aplicaciones nutricionales de alta calidad. Al aunar estas competencias complementarias, se crea una cadena más sólida y estable con margen para un crecimiento sostenible.
Jan Anker, presidente del Consejo de Administración de Royal A‑ware: «Nos complace ampliar aún más la colaboración existente de esta manera. La demanda de productos lácteos de cabra está creciendo y, con este paso, podemos ofrecer a nuestros clientes una cartera de productos aún más amplia. Al mismo tiempo, seguimos apostando con la misma firmeza por la producción de queso de vaca (ecológico), en la que también vemos nuevas oportunidades de crecimiento. Además, esta colaboración encaja perfectamente con nuestra estrategia de crear cadenas más integradas en las que la demanda del mercado sea el punto de partida: también en este caso creamos la ruta más corta desde el consumidor hasta la granja».
Bart van der Meer, director ejecutivo de Ausnutria, también se muestra optimista ante esta evolución: «Con Royal A‑ware contamos con una sólida alianza para el crecimiento futuro de Amalthea. Esta colaboración encaja a la perfección con nuestro rumbo estratégico y contribuye a una cadena de productos lácteos de cabra preparada para el futuro».
Una base sólida para el crecimiento y la innovación
Con este acuerdo se refuerza aún más la posición de Amalthea en el mercado de los productos lácteos de cabra y se sienta una base sólida para el crecimiento y la innovación futuros.
